ツナの彩りコブサラダ
〜レモンヨーグルトドレッシング〜
調理時間：8分
材料（４人前）
【コブサラダ】
| Ⓐ | サニーレタス | 40g |
| ベビーリーフ | 10g |
| 紫キャベツ | 20g |
| Ⓑ | アーリーレッド
（赤玉葱）（輪切りスライス） | 5g |
| ブラックオリーブスライス | 10g |
| パプリカ黄色（乱切り） | 25g |
| ミニトマト（半分に切る） | 30g |
| アボカド（角切り） | 25g |
| 茹でいんげん豆 | 35g |
| ゆで卵（くし切り） | 1個 |
【レモンヨーグルトドレッシング】
| 低脂肪プレーンヨーグルト | 50g |
| レモン汁 | 38g |
| オリーブオイル | 25g |
| リンゴ | 15g |
| 塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| ミントの葉 | 4枚 |
作り方
- レモンヨーグルトドレッシングを作る。リンゴは皮付きのまま使う（種と芯は取り除く）。材料を全てミキサーに入れてよく回す。
- Ⓐの千切りにした紫キャベツ、1口大にちぎったサニーレタス、ベビーリーフを混ぜ、お皿に広げて盛り付ける。
- 2の上に、ほぐした「Wild albacore tuna」とカットしたⒷの野菜を順番に盛り付ける。
- 最後にお好みの量のドレッシングをかける。
栄養成分値（1人前）
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 110kcal | 8g | 6g | 5g |
| 食塩相当量 | 水分 | カルシウム | |
| 0.7g | 80g | 40g | ※推定値 |
