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真たら

●分布／北太平洋　●通名／たら

アラスカ・ベーリング海のすばらしい自然環境が育てた「釣りの活〆真たら」にこだわっております。
“真たら”は高タンパク、低カロリーの白身魚で、DHAやEPAをはじめ、タウリンやビタミン、鉄分など
現代の食生活で不足しがちな成分が多く含まれている体にやさしいお魚です。

真たらについて
味の特徴	たらは、高タンパク・低脂肪でクセのない白味魚です。淡白な味が特徴のたらは鍋やフライなど、調理に最適で、世界中で最も食べられているお魚です。
原産地	アラスカ・ベーリング海（アメリカ合衆国）大自然に囲まれたアラスカの海は水質のキレイな海として知られ、高品質の美味しいお魚を産出する世界で最も豊かな海です。
漁法	釣り１尾づつ釣り上げられますので他の漁法よりも傷みにくく、また、最高の鮮度を保つため、船上で活〆・急速凍結されます。

アラスカ、ベーリング海のすばらいい自然環境が育てた釣りの活〆真たらを遠赤外線の効果によりまろやかな味になるセラミック水で解凍し自然天然塩で仕上げました。
たらは高タンパク、低カロリーで肝機能を高め、コレステロールを排出する効果があり、EPA、DHAには動脈硬化やガン予防の効果があると言われています。
鉄分やビタミンも含まれており、美肌、ダイエット食にピッタリです。

たらのお話を詳しく

真たらの商品

真たら　切り身

お好みの厚さにお切りいたします。

真たら　半身

様々なお料理にお使いいただけます。

さかなのお話

真たら・銀だら・めぬけ・紅さけ・きちじの粕漬けの詰め合わせ。
最上級のお魚と、地元“塩竈の地酒”の大吟醸特注酒粕を使った特別な商品です。

●5枚入（各1枚） ……¥3,500 税込み

●10枚入（各2枚） ……¥6,400 税込み

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